येत्या काही दिवसांत खाद्य तेलांच्या किंमती वाढणार ?

कृषी सेवक । २ जानेवारी २०२३ । खाद्यतेल तेलबियांच्या किमतींनी गेल्या आठवड्यात दिल्ली तेल-तेलबिया बाजारात वाढीचा कल दर्शविला. सोयाबीन , शेंगदाणे, कापूस तेल, तेलबिया, सीपीओ आणि पामोलिन तेलाच्या किमती सकारात्मक नोंदीवर संपल्या.

 

पुढील महिन्यात नवीन मोहरीचे पीक येणार आहे आणि मोठ्या प्रमाणात उत्पादनाची शक्यता आहे, फक्त मोहरीचे तेल तेलबियांचे भाव त्यांच्या मागील आठवड्याच्या शेवटीच्या तुलनेत घसरणीसह बंद झाले. बाजाराशी निगडित सूत्रांनी सांगितले की, जानेवारी-फेब्रुवारीमध्ये मोहरीचे बंपर उत्पादन होण्याची शक्यता लक्षात घेऊन शेतकरी आपल्या उत्पादनाचा वापर करत आहेत, त्यामुळे मोहरीच्या तेलबियांमध्ये घट झाली आहे.

 

स्वस्त आयात तेलासमोर मोहरीची आवक झाली नाही, त्यामुळे बाजारात मोहरीची आवक कमी झाली. ज्यात मोहरीच्या तेलाच्या किमती समीक्षाधीन आठवड्याच्या शेवटी घसरल्या आहेत.हिवाळ्यात भुईमुगाची मागणी वाढल्याने भुईमुगाच्या दरात सुधारणा झाल्याचे सूत्रांनी सांगितले. तेल क्रशरचे सर्व तेलांप्रमाणे भुईमूग क्रश करण्यात तोटे आहेत.

 

दुसरे म्हणजे, शेतकरी आपला माल स्वस्तात विकायला तयार नाहीत, त्यामुळे शेंगदाणा तेल तेलबियांच्या किमती समीक्षाधीन आठवड्यात सुधारल्या. कच्च्या पाम तेलाच्या (CPO) किमती सुधारल्या गेल्या जागतिक मागणीमुळे कच्च्या पाम तेल स्वस्त झाले.

 

सोयाबीन आणि पामोलिनमधील तफावत कमी झाल्यामुळे पामोलिनची मागणी वाढली आहे, त्यामुळे पामोलिन तेलाच्या किमती समीक्षाधीन आठवड्यात सुधारल्या आहेत.