आले आणि टोमॅटोचे भाव रॉकेटच्या वेगाने वाढले, १५ दिवसांत भाव दुप्पट

कृषी सेवक । ६ जून २०२३ । टोमॅटोने पुन्हा एकदा आपले रौद्र रूप दाखवण्यास सुरुवात केली आहे. गेल्या पंधरवड्यात टोमॅटो आणि आल्याचे भाव रॉकेटसारखे वाढले आहेत. नुकत्याच झालेल्या अवकाळी पावसाचा उत्तर भारतातील टोमॅटो पिकावर परिणाम झाला आहे, तर दुसरीकडे आले शेतकरी त्यांची काढणी थांबवत आहेत आणि गेल्या वर्षीचे नुकसान भरून काढण्यासाठी भाव वाढवत आहेत.

दरम्यान, टरबूजाच्या बियांच्या दरात तीन पट वाढ झाली आहे. वास्तविक ते सुदानमधून आयात केले जाते आणि तेथे लष्करी संघर्ष सुरू आहे. त्यामुळे पुरवठा खूपच कमी आहे. दिल्लीतील व्यापारी संजय शर्मा म्हणतात की टरबूजाच्या एका किलोच्या बियांची किंमत आता ९०० रुपये आहे, जी सुदानच्या संघर्षापूर्वी फक्त ३०० रुपये होती.

किरकोळ बाजारात टोमॅटोचे दर पंधरवड्यापूर्वी ४० रुपयांवरून ८० रुपये किलो झाले आहेत. आझादपूर मार्केटमधील टोमॅटो व्यापारी असोसिएशनचे अध्यक्ष अशोक कौशिक यांनी दिलेल्या माहितीनुसार, पावसामुळे पिकांचे नुकसान झाल्याने आझादपूर मंडई (दिल्लीतील) टोमॅटोचा पुरवठा कमी झाला आहे. नवीन पीक येईपर्यंत काही काळ भाव स्थिर राहतील. कौशिक म्हणाले की, दक्षिण भारतातून टोमॅटोला मोठी मागणी आहे, त्यामुळे भाव वाढत आहेत. ते म्हणाले की, टोमॅटो आता हरियाणा आणि उत्तर प्रदेशातून येत आहेत. किमान दोन महिने भाव स्थिर राहण्याची शक्यता आहे.

आल्याचे भाव वाढले
३० रुपये प्रति १०० ग्रॅम अद्रकाचा भाव आता ४० रुपयांवर पोहोचला आहे. अखिल भारतीय भाजीपाला उत्पादक संघाचे अध्यक्ष श्रीराम गाढवे सांगतात की, गेल्या वर्षी कमी भावामुळे शेतकऱ्यांना तोटा सहन करावा लागला होता. यावेळी ते काळजीपूर्वक पीक बाजारात आणत आहेत. आता भाव वाढल्याने ते पिकांची विक्री सुरू करणार आहेत. भारताचे वार्षिक अदरक उत्पादन सुमारे २.१२ दशलक्ष मेट्रिक टन आहे.