कृषी सेवक । ६ जून २०२३ । आता मधुमेही रुग्णांनाही आंब्याचा आस्वाद घेता येणार आहे. शुगर फ्री आंबे बाजारात आले असून ते खाल्ल्याने मधुमेही रुग्णांच्या आरोग्यावर कोणताही परिणाम होणार नाही . ते पूर्वीप्रमाणेच निरोगी आणि ताजे राहतील. देशात अनेक शेतकरी साखरमुक्त आंब्याची लागवड करत आहेत, पण मुझफ्फरपूरमध्ये पिकवलेल्या आंब्याची बाब वेगळी आहे. येथे एका शेतकऱ्याने शुगर फ्री आंब्याची नवीन जात विकसित केली आहे, जी मधुमेहाच्या रुग्णांनाही खाता येईल.
न्यूज रिपोर्टनुसार, शुगर फ्री आंब्याची लागवड करणाऱ्या शेतकऱ्याचे नाव राम किशोर सिंह आहे. तो मुझफ्फरपूरच्या मुशारी ब्लॉकमधील बिंदा गावचा रहिवासी आहे. गेल्या अनेक वर्षांपासून ते आंब्यावर काम करत आहेत. आतापर्यंत त्यांनी आंब्याच्या अनेक जाती विकसित केल्या आहेत. शुगर फ्री आंबा हा देखील या प्रकारांपैकी एक आहे, ज्याची देशभर चर्चा होत आहे. राम किशोर सिंह म्हणतात की त्यांच्या बागेत पिकवलेला मालदा आंबा साखरमुक्त आहे. मधुमेहाचे रुग्णही ते खाऊ शकतात. यामुळे मधुमेहींना कोणतेही नुकसान होणार नाही.
एका शुगर फ्री आंबा प्लांटची किंमत ४००० रुपये आहे
ते म्हणाले की सामान्यतः TSS म्हणजेच परमाल्डा आंब्याचे एकूण विद्राव्य पदार्थ 25 पर्यंत राहतात. पण त्यांच्या बागेत पिकवलेल्या मालदा आंब्याचा टीएसएस फक्त १२-१३ राहिला आहे. अशावेळी मधुमेहीही ते खाऊ शकतात. त्यांच्या बागेतील आंबे साखर रुग्णांसाठी अजिबात हानिकारक नाहीत. विशेष म्हणजे राम किशोर सिंह यांनीही त्यांच्या बागेतील आंब्यांची प्रयोगशाळेत चाचणी केली आहे. ते म्हणतात की शेतकरी बांधवांना साखरमुक्त आंब्याची लागवड करायची असेल तर ते त्यांच्या रोपवाटिकातून आंब्याची रोपे खरेदी करू शकतात. त्यांच्या एका शुगर फ्री आंब्याच्या रोपाची किंमत 4000 रुपये आहे.
महाराष्ट्रातील जळगाव येथे ASM फाऊंडेशनचा सन्मान
कृपया कळवा की राम किशोर सिंह यांना बागायती पिकांच्या लागवडीत निपुणता आहे. त्यांची शेती आणि बागायती क्षेत्रातील आवड पाहून त्यांना अनेक पुरस्कार मिळाले आहेत. महाराष्ट्रातील जळगाव येथील एएसएम फाउंडेशनने त्यांना उद्यानरत्न देऊन सन्मानित केले आहे. याशिवाय त्यांनी कृषी क्षेत्रात अनेक बक्षिसे आणि प्रश्नमंजुषा स्पर्धा जिंकल्या आहेत. विशेष म्हणजे शुगर फ्री आंब्याची विविधता विकसित करण्यासाठी त्यांना देशभर प्रसिद्धी मिळाली आहे.
कृषी सेवकचे अपडेट्स मिळवण्यासाठी आम्हाला फॉलो करा
फेसबुक । ट्विटर ।युट्युब | इंस्टाग्राम | गुगल न्यूज | टेलिग्राम