हिवाळ्यात ‘या’ भाज्यांची करा लागवड ; बाजारात मोठी मागणी !

कृषीसेवक | ६ नोव्हेबर २०२३

सध्या देशातील अनेक राज्यात हिवाळ्याची चाहूल लागली असून अनेक भागात जोरदार थंडी वाढताना दिसत आहे. या हिवाळ्याच्या काळात हिरव्या भाज्यांचे चांगले उत्पादन होते. या काळात बाजारात भाज्यांची मागणीही वाढते. अशा परिस्थितीत शेतकऱ्यांनी आता टोमॅटो, वांगी, मुळा यांची लागवड करावी. या भाजीपाला पिकातून दोन महिन्यांनी त्यांना बंपर उत्पादन मिळेल. फक्त यासाठी त्यांना हिरव्या भाज्यांचे विशेष प्रकार निवडावे लागतील. चांगले पिक येण्यासाठी शेतकऱ्यांना योग्य वेळी पाणी द्यावे लागेल.

हिवाळ्याचा हंगाम हिरव्या भाज्यांसाठी ओळखला जातो. या हंगामात तुम्हाला अनेक प्रकारच्या हिरव्या भाज्या बाजारात विकल्या जातील. विशेष म्हणजे हिवाळ्यात पिकवल्या जाणाऱ्या भाज्यांची चव वेगळी असते. त्यामुळेच हिवाळा वाढला की हिवाळ्यात पिकवल्या जाणाऱ्या हंगामी भाज्यांची मागणीही वाढते. शेतकऱ्यांनी आता नोव्हेंबर महिन्यात हंगामी हिरव्या भाज्यांची लागवड केली तर जानेवारी ते फेब्रुवारीमध्ये बंपर उत्पादन मिळेल. ज्याची विक्री करुन त्यांना चांगले उत्पन्न मिळू शकेल. अशा परिस्थितीत आज आपण त्या हिरव्या भाज्यांबद्दल बोलणार आहोत. आता पेरणी केल्यास दोन ते तीन महिन्यांत शेतकऱ्यांना जास्तीत जास्त नफा मिळेल.