जर्सी गायीपासून पशुपालक लाखो कमावतात; दररोज देते 12 ते 15 लिटर दूध

कृषी सेवक । २ एप्रिल २०२४ । शेतीनंतर भारतीय शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नाचा सर्वात मोठा स्त्रोत पशुपालन आहे. शेतकरी घरी गायी, म्हशी, शेळ्या पाळून पशुपालनातून पैसे कमावतात. यापैकी बहुतांश पशुपालक गायीच पाळतात. तुम्हीही पशुपालक असाल आणि गायी पाळण्याचा विचार करत असाल तर जर्सी गायी पाळल्या पाहिजेत. तज्ञ पशुपालकांना जर्सी गायींचे सर्वाधिक पालन करण्याचा सल्ला देतात. जर्सी गाईची एका दिवसात 12 ते 15 लिटर दूध देण्याची क्षमता असते.

जर्सी गाय कशी ओळखायची?
या गायीचा रंग हलका पिवळा असून त्यावर पांढरे डाग असतात. काही गायींचा रंग हलका लाल किंवा अगदी तपकिरी असतो. त्याच वेळी, या गायीचे डोके लहान असून, पाठ आणि खांदे एका ओळीत असतात. या गायीला लांब शिंगे नसतात आणि पाठीवर कुबडाही नाही.

जर्सी गायी कोणत्या तापमानात जगू शकतात?
जर्सी गायी थंड तापमानाला चांगल्या प्रकारे जुळवून घेतात. जर्सी गायींना उष्ण तापमानाशी जुळवून घेणे कठीण जाते. जर्सी गाई थंड हवामानात चांगले दूध उत्पादन देतात. म्हणून तज्ञ या गायीसाठी अनुकूल तापमान परिस्थिती निर्माण करण्याची शिफारस करतात.

जिथे सामान्यतः देशी गाय ३०-३६ महिन्यांत पहिल्या बाळाला जन्म देते. तर जर्सी गायी 18-24 महिन्यांत पहिल्या बाळाला जन्म देतात. भारतीय गायीच्या तुलनेत, ही गाय तिच्या संपूर्ण आयुष्यात 10 ते 12 किंवा कधीकधी 15 पेक्षा जास्त वासरांना जन्म देते. यामुळेच या गायीचे पालनपोषण हा पशुपालकांसाठी फायदेशीर व्यवहार आहे.