अंडीने भाव वाढले पण पोल्ट्री फार्म चालकाचे मोठे नुकसान !

कृषी सेवक । ३० जानेवारी २०२३ ।  राज्यातील शेतकरी शेती सोबत नेहमी जोड व्यवसाय करीत असतो त्याच्यातील एक म्हणजे पोल्ट्री फार्मचा व्यवसाय यंदा मोठ्या जोमात चालला म्हणजेच अंडीचा साठा तुटवडा भासू लागल्याने दर मोठ्या प्रमाणात वाढले पण जानेवारीच्या शेवट हाच दर कमी झालेला दिसून आला आहे.

नोव्हेंबर, डिसेंबरमध्ये पोल्ट्री फार्म चालकांनी अंडी विकून भरपूर कमाई केली. मात्र जानेवारीअखेर पोल्ट्री उत्पादकांचे मोठे नुकसान होत आहे. 100 अंड्यामागे 200 रुपयांचे नुकसान होत आहे. भारतातील कुक्कुटपालन व्यवसाय: रविवार असो वा सोमवार, रोज अंडी खा. कुपोषणाचे समूळ उच्चाटन करण्यासाठी केंद्र सरकारचे हे घोषवाक्य आहे. हिवाळ्याचा हंगाम आहे. अंड्याकडे पौष्टिक आणि थंडीपासून बचाव करणारे अन्न म्हणून पाहिले जाते. याचाच परिणाम म्हणजे उन्हाळ्यात जिथे अंडी दराच्या बाबतीत सुस्त राहते. हिवाळा सुरू होताच त्याचे भाव वाढतात. सध्या थंडीचा हंगाम सुरू आहे. मात्र जानेवारीच्या सुरुवातीपर्यंत अंड्यांचा बाजार गरम राहिला. मात्र अचानक अशी परिस्थिती बदलल्याने पोल्ट्री फार्म चालक नाराज झाले आहेत.

सध्या देशातील अंडी बाजारात मंदी आहे. वास्तविक, राष्ट्रीय अंडी समन्वय समिती (NECC) मध्ये अंड्यांचे दर उघडतात. त्या आधारे देशात अंडी विकली जातात. नोव्हेंबर, डिसेंबर आणि जानेवारीच्या सुरुवातीला अंड्याच्या किमती 600 रुपयांच्या पुढे गेल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. आता ते 100 रुपये 400 पर्यंत खाली आले आहेत. अंडी बाजारातील मंदीमुळे पोल्ट्री फार्म चालक नाराज आहेत. जाणकार सांगतात की काही दिवसांपूर्वी अंड्याचा भाव प्रति 100 रुपये 590 होता, तो आता 450 रुपयांच्या खाली आला आहे.

पोल्ट्री तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, नोव्हेंबर आणि डिसेंबरमध्ये अंडी बाजाराचे आरोग्य चांगले होते. पहिल्यांदाच अंड्यांचा भाव 600 रुपये प्रति शंभरच्या पुढे गेला आहे. 4 ते 5 रुपयांना विकली जाणारी अंडी 6 रुपयांपेक्षा जास्त दराने विकली जाऊ लागली आहे. कमाई वाढली. पण जसजसा जानेवारी सरत गेला तसतशी अंड्याचे दर ढासळू लागले.

एनईसीसीच्या अंडी मार्केटचे रिपोर्ट कार्ड पाहिल्यास सुमारे 12 दिवसांपूर्वीपर्यंत अंडी 5 रुपये किलो दराने विकली जात होती. नंतर त्याचे भाव झपाट्याने घसरायला लागले. पंधरा दिवसांतच अंड्यांचे दर दीडशे रुपयांनी खाली आले आहेत. जी अंडी 571 ला विकली जात होती. तो चारशे दीडशे रुपयांवर स्थिरावला. आता तेच अंडे 410 रुपयांच्या आसपास विकले जात आहे. तामिळनाडूच्या नमक्कल मार्केटमध्ये अंड्याचा भाव 565 रुपये प्रतिशेवर पोहोचला आहे. तर आता त्याची किंमत सुमारे 430 रुपये आहे. त्यामुळे अंड्यांचे भावही वाढले होते नोव्हेंबर आणि डिसेंबरमध्ये अंड्यांचे भाव वाढण्यामागे एक कारण असल्याचे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. वास्तविक भारतातून मलेशियाला 15 दशलक्ष अंडी निर्यात झाली. एवढ्या मोठ्या प्रमाणात अंडी निर्यात केल्यामुळे अंड्यांच्या किमतीत अचानक वाढ झाली. वास्तविक, भारतातील उपभोगाच्या तुलनेत मागणीत वाढ झाली आहे. त्याचा परिणाम अंड्याच्या दरावर झाला. आता देशात खप तेवढाच राहिला आहे तर पुरवठा वाढला आहे. त्यामुळे अंड्यांचे दर खाली आले आहेत.