अननसाची लागवड शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर !

कृषीसेवक | १८ नोव्हेबर २०२३

अगदी जगभर अननसाची लागवड केली जात असते यातून मोठे उत्पन्न देखील मिळत असते, भारतात पिकवलेल्या अननसाच्या अनेक जाती असून त्यात गुहा, जायंट केव्ह, क्वीन, मॉरिशस, जलधूप आणि लखत या बहुतेक व्यावसायिक जाती सध्या पिकविल्या जातात. अननसाची मागणी वर्षभर बाजारात राहते, त्यामुळे त्याची लागवड शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. अननसाची लागवड करूनही तुम्ही चांगला नफा कमवू शकता. भारतात अननसाची लागवड प्रामुख्याने उत्तर-पूर्व राज्यांमध्ये केली जाते. त्याचबरोबर आता बिहार, केरळ, आंध्र प्रदेश आणि मध्य प्रदेशमध्ये त्याची लागवड सुरू झाली आहे.पश्चिम बंगालमध्ये वर्षभर अननसाची शेती केली जाते.

वालुकामय माती अननस लागवडीसाठी चांगली मानली जाते, म्हणूनच आपल्या देशात पश्चिम बंगाल, आसाम, आंध्र प्रदेश, केरळ, त्रिपुरा आणि मिझोराममध्ये अननसाची मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते. या शेतीचे फायदे पाहून बिहार, उत्तर प्रदेश आणि मध्य प्रदेशातील शेतकऱ्यांनी अननसाची लागवड सुरू केली आहे.अननस ही कॅक्टस प्रजातीची आहे. अननस ज्याला इंग्रजीत Pine Apple म्हणतात. याचे वैज्ञानिक नाव अॅनानस कोमोसस आहे. ही एक खाण्यायोग्य उष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे. तांत्रिक दृष्टिकोनातून, फळांचा हा समूह विलीन होऊन उदयास येतो. हे मूळतः पॅराग्वे आणि दक्षिण ब्राझीलचे फळ आहे. अननस ताजे खाल्ले जाते, मोलॅसिसमध्ये जतन केले जाते किंवा रस टाकला जातो.

अननसाच्या लागवडीसाठी ओलसर (दमट) हवामान आवश्यक असते. त्याच्या लागवडीसाठी अधिक पावसाची आवश्यकता असते. आम्ही तुम्हाला सांगतो, अननसमध्ये अति उष्णता आणि दंव सहन करण्याची क्षमता नसते. यासाठी 22 ते 32 अंश. तापमान योग्य राहते. दिवसा आणि रात्रीच्या तापमानात किमान ४ अंशाचा फरक असावा. यासाठी 100-150 सेमी पावसाची गरज आहे. उबदार दमट हवामान अननसासाठी योग्य आहे.

अननसाच्या अनेक जाती भारतात लोकप्रिय आहेत. यापैकी जायंट क्यू, क्वीन, रेड स्पॅनिश, मॉरिशस हे प्रमुख जाती आहेत. अननसाची राणी प्रकार ही फार लवकर पिकणारी जात आहे. जायंट क्यूस जातीची लागवड उशीरा पीक म्हणून केली जाते. लाल स्पॅनिश: या जातीमध्ये रोगांचा प्रादुर्भाव खूप कमी आहे. ही जात ताजी फळे म्हणून वापरली जाते.मॉरिशस ही एक विदेशी वाण आहे. शेताची नांगरणी करताना कुजलेले शेणखत, गांडूळ खत किंवा कोणतेही सेंद्रिय खत टाकून जमिनीत मिसळावे. याशिवाय 680 किलो अमोनियम सल्फेट, 340 किलो स्फुरद आणि 680 किलो पालाश रासायनिक खतांच्या स्वरूपात वर्षातून दोनदा झाडांना द्यावे.